U sredu, 9. avgusta u 20 sati u Muzeju Vojvodine (Dunavska 35) biće priređeno predavanje i projekcija filma „O cipovki“. Predavač je Dimitrije Vujadinović, Fondacija „Balkan kult“, Irig.
Predavanje se odnosi na istoriju i kulturni značaj jedinstvenog hleba – cipovke, koja se u prošlosti proizvodila samo na prostoru Vojvodine. Umeće pravljenja ovog hleba je upisano na nacionalnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije. Cipovka je jedini hleb čija proizvodnja se nalazi na ovoj listi.
Pored predavanja, biće emitovan dokumentarni film snimljen u pekari u Kovilju, koji prikazuje ceo proces tradicionalnog pravljenja cipovke, od mešenja brašna, preko pečenja u peći, do gotovih cipovki.
Dođite da čujete priču o „hlebu koji se smeje na Mesec“.
Izvor: Pedagoška služba Muzeja Vojvodine
Administrator: DNM